Leser und Branchen-Profis bewerten die neue DAILY Collection mit Tabletop-Gold

Welche Innovationen kommen in der Küchenpraxis von Gemeinschaftsverpflegung und Catering gut an? Welche Produkte schaffen es in welcher Kategorie "aufs Treppchen" und wie ist der besondere Mehrwert für die Catering-Experten?

Bei der jährlich stattfindenden Befragung für den Cooking Award wählte auch diesmal wieder ein Panel von Lesern die spannendsten Innovationen des vergangenen Jahres aus einer zuvor zusammengestellten Warengruppen-Liste. Aus den Bewertungen und Eindrücken der Profis ermittelte die Redaktion der "Cooking + Catering inside" das Top-3-Ranking in Gold, Silber und Bronze.

Tissue-Qualität für jeden Tag

GOLD: Tabletop | PAPSTAR | DAILY Collection

Von morgens bis abends, Gastronomie kennt keinen Stillstand: Die DAILY Collection wird in eigener Produktion bei der Paper Print Converting GmbH in Österreich, einem Unternehmen der PAPSTAR-Gruppe, hergestellt. Grundvoraussetzung für die nachhaltige Produktion der mehrlagigen DAILY Collection sei ein saugfähiges, nach dem Forest Stewardship Council® zertifiziertes und somit recycelbares Material. Es würden ausschließlich Tissue-Qualitäten eingesetzt, deren Primärfasern allen Anforderungen nach Hygiene gerecht werden.

Alle Artikel der DAILY Collection ließen sich nach Angaben des Herstellers farblich hervorragend mit den Produkten des Premium-Labels ROYAL Collection kombinieren - erhältlich in den Größen 24x24 (Viertelfalz) und 32x32 (Viertel- und Achtelfalz) sowie bedarfsgerechten Verpackungen (20, 50, 150). Mit dem Produktionsstandort, so das Unternehmen, sei eine gewisse Flexibilität und Effizienz im Hinblick farblicher Gestaltungsmöglichkeiten und einer schnellen Warenverfügbarkeit gewährleisten.

Cooking + Catering inside - Das Branchenmagazin für Catering und Gemeinschaftsverpflegung, 02/2025