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eat&style Hamburg

7000 Besucher im Hamburger Großmarkt; 5000 Bagasse-Tellerchen "wiederverwertet"

Konzepte, die voll und ganz aufgehen, sind die besten! Beispiel: Hamburger Großmarkt, eat&style. Dank des konstruktiven Austauschs mit der veranstaltenden FLEET Events GmbH um Hauptorganisator Kai Klemm und der Mithilfe von über 7000 nachhaltig orientierten Besuchern konnte das Catering-Geschirr aus Bagasse (Zuckerrohr) nach Gebrauch sortenrein eingesammelt werden. In einem faserrückgewinnenden Prozess und mittels eines Bio-Konverters von PAPSTAR sind so 5000 Tellerchen mitsamt Servietten zu einem Sekundärrohstoff aufbereitet worden.

👉 Zum kompletten Beitrag: www.papstar-storyteller.de/eatstyle-aftermovie

(Fotos: Robin Schmiedebach)